晓麟奶茶

前段时间发现晓麟奶茶充分体现出敏捷的思想。

五平米左右的小店,三个小伙子,其实挺拥挤的,好在他们多数是站着摇奶茶罐,而取原料的路径也都是可预知的,所以他们走来走去也不觉得混乱。

三个服务员,任何一个都可以接受客户的需求,然后负责跟踪到底,调制好奶茶并递交给客户,当然谁接的客户,就由谁递交。一杯奶茶可以看做一次增量,一天的工作可以看做一个发布,也即是有三个团队,在不停地接受用户需求,完成并递交。

他们有良好的协作技能,比如某人正在向杯中添加茶水,另一个人也刚好要加,前者就会帮忙一并把茶水加好。把拎水瓶、打开水瓶以及放回去的动作看做是倒茶水这个动作的overhead开销的话,这样的动作体现了团队工作技能,从整体(奶茶店)的角度出发缩短客户等待时间。虽然前者的顾客稍等了片刻,但后一位顾客却缩短了更多一些的等待时间。

另一方面,他们也有极好的持续集成或者说测试驱动开发习惯。他们在倒好茶水后都会把水瓶放回远处保温,如果茶水快没了,他们也会添加进去;在操作台上摇奶茶罐的时候不可避免的会有奶茶泼下来,他们在摇完后都会立刻用抹布擦干净;完成奶茶并且热封口也做好后,奶茶罐被扔到洗涤台并且立即清洗干净以备下次使用。

太厉害了。

About Kaveri, Yi XU

Agile Coach & Consutlant
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3 条 晓麟奶茶 的回复

  1. Morning说道:

    观察的很仔细啊,够深刻~~~成都也有晓麟?

  2. Yi说道:

    诶。。杭州。。联华庆春店对面那个。。

  3. Yi说道:

    你能看懂我写的敏捷、持续集成这些东西?

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