杭州辣味馆简介 – 亲自吃过的几家

今天看报纸又发现有介绍杭州越来越受欢迎的辣味馆,突然勾起了几分食欲,发现这介绍的区区几家竟然大多都去过,不得不也在此宣扬一下.
 
  • 沸腾鱼乡

正点,确实如报纸所说,水煮鱼相当不错,麻麻的感觉让口味更加不错.不过对一个什么芦荟,然后有很多碎冰堆砌的菜不感兴趣,吃不懂,感觉不好吃,碎冰嘛吃着嘴巴受不了,尤其是冷热混吃,实在不是好事.

人均50元,地址:吴山广场延安南路18号.

  • 巴将军渝派火锅

当年它还在文一路的时候就时常光顾,朋友相聚必定去此地挥汗如雨.可惜朋友搬家后,自己又离的太远,就没有兴趣独自去品尝了.办了张会员卡,前些日子还收到短信,说是搬到了香积寺路,凭短信可享受优惠.它的调料和一些菜肴确实有家乡的口味,并不像是在本地菜场或什么地方去采购的感觉.

人均15元,地址:香积寺路225号九洲大药房背后

  • 老地方香辣馆

曾经有一次公司球队踢球,去了一次浙大,然后有浙大毕业的同事就提议去青芝坞吃饭.没有很深刻的印象,普普通通吧,倒是觉得这个青芝坞在他们心中一定是有相当的地位,每每谈到此地,他们总是一副两眼放光的神情…

人均30元,地址:浙大玉泉青芝坞.

  • 刘家香辣馆

记得在一次中秋节,大学同学聚集一堆过中秋的时候,去了玉泉旁边,兴许是玉古路上吧,对那里实在不熟… 总之点了些经典的川菜,却吃不出那种畅快的感觉,有辣也有麻,可总没有家乡的味道.同学们却吃得津津有味,也许真的如人们所评价的那样 – 比纯川味的川菜更附和杭州人的口味吧.正宗的四川人就吃着不那么顺口了.

人均50,地址:延安路508号(百井坊巷99号)

以上的人均消费及地址的数据均来自报纸,10月13号出版的《城市假日》,本人没有什么确切的数据记录下来做参考.至于上面的地址,同样来自与报纸上的报道,像刘家香辣馆这种有无数分店的,给出的地址应该是总店的位置吧,不过我想按着给出的地址去,应该不会扑个空的.

记忆中还要在中山中路附近,现在搬到交叉的一个什么路上,在银泰一带,有个丁哥酸菜鱼,也还算可以. 记忆中吃到最辣的一个餐馆,要属蒋村附近的一个湖南菜馆了,一个朋友曾在那里租住过一段时间,一片成熟的农民房小区,在文二西路吧(还是文一西?晕了)的出口附近,向东走大概4~5百米左右,会有这家餐馆.一道类似剁椒鱼头的菜肴,一个大鱼头,剖开摊在大盘子上,下面全是辣椒,迷茫的汁水呈鲜红色,鱼头上的肉,由于蒸了相当的时间,也已经被或熏或煮成了一样的鲜红颜色.连两个湖南的辣椒爱好者也连连称奇,大呼"爽!",我这个"不怕辣"的重庆人也只好硬着头皮上去,直吃得满脸通红,汗水直流,足足消耗了近3瓶的大雪碧,还有些许米饭,以及无数的餐巾纸…

火红年代也是一家值得一提的湘菜馆,第一次吃,是被他们带到了城西那家分店,别致的桌椅,店面布置,还有..瓦罐饭.. 其后,居然发现它的总店竟然就在公司附近,并俨然变成了我们的"NOKIA食堂",每到中午,这里总是挤满了带着nokia工牌的眼镜或非眼镜… 就连有时候搞搞休闲活动,似乎火红年代也是大家第一个想到的选择.它的口味相当重,辣椒也很正宗,可就在这样的店里,许多不会吃甚至不能吃辣的人也渐渐地接受了启蒙教育,开始成为忠实顾客.遗憾的是,感觉它的反展似乎不紧不慢,有种满足于现状,小富即安的感觉.有时候服务有些退步,今天也被我们发现它居然多算我们一块五毛钱,那服务员居然还振振有辞,说是不就多算了一块五嘛,不算什么…我晕,可这里多少桌呀,每桌都多算,那一天得多创收多少呀?哎哟我的妈呀….

About Kaveri, Yi XU

Agile Coach & Consutlant
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